「乾物」「干物」を毎日の食卓に、そして大好きなあの人へ〜★乾物レシピも随時更新中♪乾物屋の今井商店はがんば７１６ショップ柏崎加盟店です
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- ◎５月のおススメ商品は
佐渡わかめです。
春の香りのやわらかいわかめをどうぞ♪ - ☆新潟小国町のお漬物のページできました！
採れたての野菜を添加物を使わない製法で作りました♪ - □お客様より嬉しいお便り続々届いております♪
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食べるにんにくラー油は(株)ぴあ発行「お取り寄せ＆ご当地グルメ2012」に掲載されました！
文藝春秋発行ＣＲＥＡに掲載されました！
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2012年5月
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食べるニンニクラー油
スパゲッティのペペロンチーノののにんにくを「食べるにんにくラー油」にしてみました。
1.フライパンにオリーブオイルをしいて、
2.ベーコンを焼いて「食べるニンニクラー油」を入れ、
3.茹で上がったパスタを絡め、塩コショウを少々。
4.お皿に盛り付け、仕上げに「食べるにんにくラー油」をのせます。
パセリやバジルやもみのりなどを上に散らせば、さらに本格的！
お客様の声[岐阜県/Ｆ様]
「もうなんにでも！」
簡単チャーハン： ネギ、卵、そしてにんにくラー油で一緒に炒めて出来上がりです。
もやしの炒め物にも、お豆腐の冷やっこにかけて
教えていただいた「ほかほかご飯の上にのせる」のもおいしいです。
その時、ちょっとお醤油をたらす！これがポイントですね。
お客様の声[柏崎市/Ｋ様]
最近の発見です!
にんにくラー油をキムチ鍋に少々いれると いつものキムチ鍋に『コク』がプラスされます。
(自己体内旨味計の測定によれば・・・)その結果・・・150% 美味さがUP! します。
また、気付いたことがあればお知らせします。
アンドまた、にんにくラー油がなくなりました。
そのうち宜しくお願いします。
お客様の声[柏崎市/Ｓ様]
こちらもご飯食べすぎました。
ボクはもっと辛くてもいいけど、お子さまでもいけますね！
食べる前に瓶を逆さまにしてラー油を行き渡らせてから 食べる方がいいですよね！？
お客様の声[柏崎市/Ｎ様]
今流行の食べるラー油は、ラー油+揚げにんにくが主流ですが、どの製品もにんにくは
カリッとしています。
しかし今回買ったものは揚げてはあるものの生に近く、その分食感がシャクシャクしていて、
食べていてとっても気持ちいいんです。
しかも、なぜかあまりにおいがきつくありません。
というわけで、餃子にこのラー油ではにんにくの重ね着のように思われるかもしれませんが 辛味とにんにくの風味だけがプラスされ、 出来合いの餃子（スーパー品）がワンランクアップした味に感じました。
料理の際の調味料としてもアリですし、アイデア次第でなかなか広く使い道を見つけられそうです…。
お客様の声[東京都/Ｓ様]
夏の疲れにもガッツリ効きますね。
本当に美味しいので、ちょっとしたおすそ分けにもいいですね！
お客様の声[静岡県/Ｏ様]
ニンニクラー油は、そのままで、ウイスキー等酒のつまみに最適
知人も大喜びでした。
お客様の声[柏崎市/Ｈ様]
だんなと瓶を奪い合いながら食べました^-^
にんにくとラー油の感じが絶妙で、お互いがきつくなくてどんどん食べられちゃうね♪
ごはん、ひやむぎ、お豆腐、冷しゃぶ、野菜ってなんにでも合いそう♪
しかも食べた後のにおいがほとんどない…。
ガンガン食べても平気ってとこがすごいわ。
※瓶の中で、ラー油が底にたまりますので、食べる前にスプーンでかき混ぜてください。
もしくは、蓋をきっちり閉めて、瓶をひっくり返してもよいです。
あえて、ラー油を残して、最後に調味料として使う…、でも良いです。
お友達と一緒に。また手土産として。
商品名：食べるにんにくラー油
原材料名：にんにく、なたね油、ごま油、
フライドオニオン、フライドガーリック、砂糖、
アミノ酸液、豆板醤、食塩、調味料（アミノ酸等）、
ソルビット、乳化剤、パプリカ色素、酸化防止剤（V.C）、
酸味料、甘味料（ステビア）、乳酸Ca、
香辛料、
原材料の一部に小麦、大豆を含む）
内容量：180ｇ×15個
サイズ：箱25.5cm×41cm×9cm
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存。
開封後は要冷蔵。
価格：7,500円（税込）
数量
まずは一度食べてみてから〜
商品名：食べるにんにくラー油
内容量：180ｇ
サイズ：高さ7.5cm×直径8cm
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存。
開封後は要冷蔵。
価格：530円（税込）
数量
油揚げの中に長ネギのみじん切りを入れて焼きました。
我が家では定番おかずです。（何もないときによく出ます。）
そのいつものおかずにも「食べるにんにくラー油」を乗せたら！
奥の瓶は、もう空っぽです。すみません。
母ケイコ、ほぼ一人で食べてしまいました…。
若林は、豆腐にのせて食べるのが一番好きです。
今回は特別（？）に、地物の生わかめをしいてみました。
う〜ん、絶妙なハーモニィ♪
やわらかい食べ物と一緒のほうが、ニンニクのサクサク感を
楽しめます。
商品名：食べるにんにくラー油
原材料名：にんにく、なたね油、ごま油、フライドオニオン、
フライドガーリック、砂糖、
アミノ酸液、豆板醤、食塩、
調味料（アミノ酸等）、ソルビット、乳化剤、パプリカ色素、
酸化防止剤（V.C）、
酸味料、甘味料（ステビア）、乳酸Ca、香辛料、原材料の一部に小麦、大豆を含む）
内容量：180ｇ
サイズ：高さ7.5cm×直径8cm
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存。
開封後は要冷蔵。
価格：530円（税込）
数量
商品名：食べるにんにくラー油
お友達と一緒に。また手土産として。
内容量：180ｇ×15個
サイズ：箱25.5cm×41cm×9cm
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存。
開封後は要冷蔵。
価格：7,500円（税込）
数量
ぴあ発行【お取り寄せ＆ご当地グルメ2012】に「ニンニクラー油」掲載されました！
ニンニクのサクサク感がたまらずあとをひく
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 三陸産カットわかめ 震災前の商品は完売しました。 |
 食べるにんにくラー油 湯豆腐に、お鍋に |
 すき昆布 水に戻せばバラバラに |
 貝殻島産棹前昆布 昆布巻用です。身欠にしんを巻いて |
 佐渡産えご草（さらし） ただ今は黒えごのみです。 |
web担当の
若林奈穂子です。
乾物を使う料理は、手間と時間がかかりますが、その時間も楽しんでいただけたら…と思います。
もしお子さんがいらっしゃいましたら、ぜひ一緒に作ってみて欲しいです。
和食のしみじみとした味で、心の中がきっと、あたたかくなります^^
当店の【乾物レシピ】を紹介していただきましたっ！
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